"Não é justa essa matança desenfreada que antecede os dias de natal, estamos assassinando os primeiros adoradores de Jesus, os animais...não é apenas um corpo físico que sofre, é uma alma inocente que é ferida!"
sexta-feira, 17 de dezembro de 2010
Pensamento do dia
Ceia de natal- Menu
Torta de Grão-de-Bico
Ingredientes
2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido
1 colher (sobremesa) de creme vegetal
1 cebola média ralada
1 cenoura média ralada
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picadinha
2 colheres (sopa) de salsa picadinha
Creme vegetal para untar a forma
Preparo
Aqueça o forno a 180ºC. Passe o grão-de-bico no liquidificador até formar uma pasta homogênea. Em uma tigela, coloque o grão-de-bico e misture a margarina. Eeserve. Em uma panela, refogue a cebola e a cenoura no azeite. Acrescente a cebolinha e a salsa. Unte uma forma tipo bolo inglês de 9 x 20 cm e coloque uma camada de pasta de grão-de-bico, uma do refogado e cubra com outra camada de grão-de-bico. Salpique um pouco de creme vegetal sobre a última camada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida.
Rendimento: 8 fatias
Caviar de berinjela
Ingredientes:
6 berinjelas
6 cebolas brancas
1 dente de alho
8 colheres de sopa de azeite
suco de 2 limões
2 colheres de sopa de salsinha picada
sal a gosto
pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça o forno por 10 minutos. Durante esse tempo, lave e seque as berinjelas. Faça alguns cortes com a ponta da faca. Coloque-as sobra uma grelha do forno e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Quando estiverem bem cozidas, a sua polpa deve estar mole e despegar facilmente da pele. Abra as berinjelas em duas metades no sentido longitudinal e retire a polpa com a ajuda de uma colher. Retire as peles.
Depois descasque e pique as cebolas e o alho. Junte-os à polpa da berinjela, assim como o azeite, o suco de limão, a salsinha, o sal e a pimenta. Misturar tudo com um mixer ou triturador, para formar uma pasta. Leve à geladeira por algumas horas ou, de preferência, faça esta receita um dia antes para que a berinjela possa absorver os sabores dos temperos. Sirva gelada sobre torradas ou como entrada fria sobre uma camada de salada.
Batatinhas cozidas com vinagrete de alecrim
ingredientes
- 1 kg de batata bolinha
- 1 cebola grande picada
- 3 colheres (sopa) de alecrim picado
- 1/4 de xícara (chá) de vinagre
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto
preparo
Lave bem as batatas.
Cozinhe na água com sal até ficarem macias e firmes. Escorra e deixe esfriar.
Enquanto isso, faça o vinagrete: misture a cebola, o alecrim, o vinagre, a água, o azeite, o sal e a pimenta em uma vasilha funda o suficiente para caber as batatas.
Junte a batata, tampe o recipiente e deixe curtir no mínimo 3 horas antes de servir.
Dica: Prepare a batata de véspera ou na manhã da véspera de Natal, para que a batata fique curtida no vinagrete. Quanto mais tempo ela ficar "de molho", mais saborosa ela ficará.
Assado de nozes
4 cebolas médias
5 tomates
2 cenouras médias raladas
3 fatias de pão integral esfareladas
1/2 xícara de suco de legumes
100g amêndoas moídas
100g castanhas de caju moídas
Refogue as cebolas na panela por 5 minutos. Junte tomates, cenoura ralada,
farelo de pão, suco de legumes e cozinhe por 15 minutos. Junte as castanhas
e amêndoas e despeje numa forma de pão. Asse a 200 graus centígrados por
meia hora.
Bolo de chocolate com nozes
nozes picadas á gosto
4 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato em pó
1 e 1/2 xícara de água, leite de soja ou leite de coco
1/2 xícara de óleo vegetal
Preparo
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o cacau. Junte o açúcar e misture. Coloque o óleo e a água e misture bem, com o auxílio de uma colher de pau por 5 minutos. Coloque a massa numa forma grande, untada, e leve ao forno pré-aquecido, na temperatura de 180°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do garfo antes de desligar o forno.
Creme com especiarias
Ingredientes:
1 tablete de chocolate
3 pacotes de creme de leite (de soja)
1 colher de sopa de margarina
especiarias q.b.
vinho do Porto (facultativo)
Preparação:
Derreter o chocolate em banho-maria juntamente com a margarina.
Junta 1 caixa de creme de cada vez, mexendo sempre e deixando ferver.
Em seguida coloca um pitada de algumas especiarias a gosto (por exemplo, canela, açafrão, noz moscada) e um bocadinho de vinho do Porto. Deixar ferver mais uns minutos.
Coloca numa taça, deixe esfriar e leva a geladeira. Sirva frio.
Pavê fácil
Ingredientes:
300g de bolachas maria ou de biscoitos tipo champagne
4 chávenas de café de cevada
açúcar mascavado q.b.
400g de morangos
1 lata de leite de coco (310g)
Preparação:
Prepara o café com açúcar mascavado, aquecendo ligeiramente para que não te queimes quando demolhares os biscoitos.
Faz um puré de morangos com leite de coco a gosto, passando com a varinha mágica, de modo a que não fique nem muito líquido nem muito espesso. Guarda algum leite de coco (aprox. 1 chávena) e uns 10 morangos para a decoração final.
Numa taça grande ou noutro recipiente apropriado, coloca uma camada de bolachas ligeiramente demolhadas no caféaquecida, até ocuparem o fundo da taça, e deita por cima o puré de morangos. Repete por camadas até ao cimo da taça.
Na última camada, podes optar por deitar só leite de coco por cima dos biscoitos, em vez de usar o puré de morangos.
Decora com morangos cortados a meio e leva no frigorífico. Serve frio.
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 11:54 0 comentários
Marcadores: Ceia, Natal, O que um veg come?, vegan
Artistas Vegetarianos: Anthony Kiedis
Fiquei realmente feliz em descobrir que Kiedis é vegan, afinal, uma das minha bandas preferidas é o Red Hot Chilli Peppers... Ele particiou de um concurso de vegetariano mais sexy do ano, em 2008, promovido pela PETA (Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais).
(A propósito, se alguém quiser me dar de presente de natal a biografia dele, eu aceito ok?)
This lonely view...♪
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sábado, 11 de dezembro de 2010
Já pensou em adotar um amigo neste natal?
Bem, quem me conhece, sabe que eu e minha família adotamos o Coronel da rua, e que eu sou contra as pessoas usarem animais como presentes, como um objeto qualquer (brinquedinho, enjoou joga fora...) então, se você ainda quer ter um animal, tem certeza que vai ter como cuidar, e que todos da família estão de acordo, você ao invés de comprar, (coisa que muitas vezes alimenta o lucro das "fábricas de filhotes")...
você pode adotar um amigo, que vai ser grato pelo resto de sua vida, afinal, muitas vezes, viver em um abrigo, ou não rua não é viver, e sim sobreviver!(sem contar que muitos vão pra eutanásia, mesmo saudáveis e em métodos, muitas vezes cruéis) considere bem a desisão, você pode adotar no CCZ de sua cidade, em abrigos privados(sempre superlotados) ou em protetores independentes...Têm para todos os gostos: calmo, agitado, pequeno, grande, enome, filhote, adulto, idoso, Srd, de "raça"...
sexta-feira, 10 de dezembro de 2010
Sobre o natal...
Natal...eu sempre gostei dessa época, mais hoje não têm o mesmo encanto que eu via antes...Percebo que muita coisa não faz sentido tipo: As pessoas que só se lembram dos órfãos e dos pobres nessa época, muitas pessoas abandonam seus animais para ir viajar,o consumismo é desenfreado, tudo é regado a álcool em excesso e principalmente, as pessoas dizem celebrar a paz e o nascimento de Jesus, mais "esquecem" que nos matadouros o que reina é a dor e o sofrimento, para milhares de seres inocentes! E ainda dizem "Deus os criou para isso"...Sinceramente, não consigo crer que Deus fez algum ser para sofrer e ter um fim trágico só para prazer de outros! Isso me entristece muito!
Faço uma ceia variada, com pratos saborosos e variados, e olhem só! as pessoas costumam me provocar, falando todas aquelas piadinhas sem graça sobre vegetarianos e tal, mais devoram toda minha comida! Tento mostrar para elas que é possível um natal sem crueldade, mais a maioria apenas diz:Ah eu tenho dó, mais não vivo sem um bifinho!Poxa! me desculpe, mais os animais não precisam que você tenha pena deles, e sim eles precisam que você tome uma atitude! Não colaborando para seu sofrimento, não comprando animais, adotando-os e tirando-os dos infernos em que vivem, viver em um abrigo ou na rua não é fácil!
Apenas peço, que neste ano novo, você pense melhor suas atitudes, se informe, tome partido! Os animais precisam de sua ajuda, por favor não compre a dor de um ser inocente...eles sofrem, e muito, mesmo que você não queira ver, mesmo que as grandes indústrias não queiram mostrar. Peço que faça uma ceia sem sangue, garanto que não vai se arrepender!
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Marcadores: Natal, Pensamentos, vegan
quarta-feira, 8 de dezembro de 2010
Assine o manifesto em favor das renas
Época de natal, e mais uma crueldade contra os animais, dessa vez, as renas (sim, aquele bichinho que puxa o trenó do papai noel) Elas são transportadas e abatidas de forma extremamente cruel, na Suécia e na Finlândia, locais de onde são nativas...Me pergunto: será que esses países são tão desenvolvidos assim?
mais informações na ANDA: http://www.anda.jor.br/2010/12/08/ong-faz-investigacao-sobre-matanca-cruel-de-renas-no-natal-2/
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Marcadores: Matança, Maus-tratos, Natal, Renas
terça-feira, 7 de dezembro de 2010
Sua missão neste natal:Não machucar ninguém.
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Voltei!!!
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terça-feira, 27 de abril de 2010
Receita Veganrella
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Marcadores: O que um veg come?, receita, Refeição, vegan
Uma vitória!
Apenas algumas semanas após o Ministro da Pesca canadense ter dado sinal verde para o abate adicional de 50 mil focas, oficiais anunciaram que provavelmente terão que cancelar o massacre deste ano mais cedo, devido à falta de compradores. O trabalho árduo dos “amigos das focas” está finalmente dando bons frutos.
A PETA do Reino Unido trabalhou para pressionar a União Europeia a proibir a comercialização de produtos de foca, e essa proibição, combinada com o número crescente de pessoas que se recusam a comprar peles, foi um golpe terrível para a indústria de peles de foca.
De acordo com um caçador, “não há mercado para peles de foca este ano”. E, de acordo com uma estimativa, menos de 15% do número previsto de focas serão espancadas até à morte este ano!
Será este o último soar do gongo? Será que as autoridades canadenses vão parar a cruel matança de focas para sempre? Vamos manter a pressão por escrito ao primeiro-ministro canadense Stephen Harper, exigindo que ele ponha um fim a esta barbárie de uma vez por todas.
Com informações do Opposing Views
Fonte:ANDA
Tomara que finalmente o Canadá abra seus olhos, e pare de assassinar esses animais inocentes, afinal um país que é tão desenvolvido não deveria continuar esse massacre, ninguém mais quer isso, apenas pessoas frias, que não querem saber o que tem por trás de um "lindo" casaco de pele...feito com bebês inocentes cruelmente mortos!
Achei essa crônica bem interessante e sensível, então acho que vocês deviam ler:(ela foi tirada de um ótimo site, o cronicato, passem lá amores ;D)
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 13:26 0 comentários
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veggie'n roll (parte II)
Teri Saccone, do blog The Rock 'N' Roll Cook, recentemente conduziu uma entrevista com o baterista do Black Sabbath, Bill Ward. Um trecho da conversa pode ser lido abaixo.
The Rock 'N' Roll Cook: Bill, quais são suas lembranças favoritas de comida desde os primeiros dias do Black Sabbath?
Bill Ward: "Quando começamos vivíamos juntos e compartilhávamos nossas refeições. Gostávamos de comer arroz com molho curry. Tínhamos um prato e nós quatro tínhamos que dividir. Éramos muito pobres. Curry era um prato que se tornou uma refeição diária para nós, e adoramos. É uma grande memória e que mostra um sentido de unidade que a banda tinha na época. Essa foi uma experiência da ligação.
The Rock 'N' Roll Cook: Você é vegan (não come carne, laticínios ou consome produtos derivados de animais) há muito tempo. Como um baterista, você acha que tem mais resistência sendo vegan?
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 13:15 0 comentários
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quinta-feira, 15 de abril de 2010
O que uma vegetariana come?
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 15:26 0 comentários
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quinta-feira, 8 de abril de 2010
veggie'n roll (parte 1)
Bom, quem me conhece sabe que amo rock e metal, especialmente os clássicos já consagrados, como black sabbath, led zeppelin, Thin lizzy e outros, e fiquei muito feliz ao saber que tem 2 caras do black sabbath que são vegetarianos, o primeiro que vou postar é geezer butler, o baixista da banda.Vamos a matéria:
Geezer Butler, baixista do BLACK SABBATH/HEAVEN & HELL, se uniu com a PETA - a maior organização mundial a favor dos direitos dos animais - para gravar um vídeo a favor do vegetarianismo, que apresenta Butler com a frase "Eu sou Geezer Butler, e sou vegetariano" (veja vídeo abaixo, em inglês)
"Eu comia carne quando era jovem, mas eu não sabia de onde vinha", disse Butler, que nasceu em Birmingham, Inglaterra. "E um dia eu cortei um pedaço de carne e sangue saiu dele. Perguntei a minha mãe 'De onde veio isso?', e ela respondeu, 'De animais', e foi assim".
Na entrevista exclusiva à PETA, Butler falou sobre como gosta de ter amigos para o jantar e servir a eles "carne falsa", esperando pelos comprimentos para começar a rolar de tanto rir antes de contar aos seus convidados que eles comeram um delicioso jantar vegetariano. Também diz que a compaixão dele pelos animais vai além da mesa de jantar. Butler e sua esposa são muito envolvidos na batalha contra os pet shops e a crise da superpopulação de cães e gatos. "Há muitos cães e gatos e diversos tipos de animais que precisam de lares", disse ele. "Você sabe, não há razão para ir lá e comprar eles de um pet shop quando você pode pegar algum diretamente no abrigo local".
Fonte da notícia: whiplash
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 12:57 0 comentários
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Pão de queijo SEM queijo ;D
Ingredientes:
*1 colher (s) de fermento em pó
*4 xícaras de chá cheias de polvilho doce
*1 xícara de chá cheia de polvilho azedo
*3 batatas ou mandioquinhas médias (cerca de 400g) cozidas, descascadas e espremidas (tipo purê)
*1/3 de xícara de chá de óleo bem quente (ponto de fritura) (no meu foi um pouco mais, uam meia xícara mais ou menos)
*uma xícara de água bem quente(na minha receita usei um pouco mais, o bom é ir controlando até pegar o ponto)
*Sal a gosto (cerca de 1 colher de sopa cheia)
*Ervas finas como orégano, majerona e manjericão desidratados à gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Misture, primeiramente, todos os ingredientes secos. Acrescente o purê, misturando. Agora o óleo. Por último, depois de tudo pronto, a água. Moldar em bolinhas e assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 a 30 minutos.
"Roubei" desse blog aqui>>>http://vidaoperaria.blogspot.com/2008/09/receita-po-de-queijo-vegan.html
Fica muito bom mesmo, e é uma receita fácil e ótima para esses dias friooos!
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 12:47 0 comentários
Marcadores: O que um veg come?, Sem leite, vegan
Manifestação pelos animais
Confinamento: uma prática cruel
Quando: domingo, 11/04
Horário: das 8h às 20h
Onde: Av. Paulista, ao lado do MASP (São Paulo, capital)
E aí, vamos nos unir para conscientizar a população? isso pode fazer a diferença na vida de muitos animais!Eu pretendo ir (perto de casa hehe), é uma causa muito importante, por eles para nós e pelo planeta!
LIBERTAÇÃO AOS ANIMAIS AINDA QUE TARDIA!
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 12:29 0 comentários
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quarta-feira, 7 de abril de 2010
Voltei!!
Bom amores, depois de passar dias sem postar nada no blog, agora estou de volta!
minha páscoa foi ótima, espero que a de vocês também tenha sido...
Eu fiz minha ceia, todos provaram e aprovaram o qeu preparei: seitan assado, croquetes vegetarianos,Manjar de coco com ameixas e marsipã, tudo 100% vegetal!
não deu para tirar foto, pois a câmera não tinha pilha e meu celular estava perdido em algum lugar da casa (?) desligado.
vou passar o link dar receitas ok?aproveitem!
*marsipã
*Croquete (adaptado ao invés de por uma xícara de proteína já hidratada e temperada, peguei uma xícara da pvt seca, depois hidratei e temperei com cebola e salsinha)
*Manjar de coco ( o meu fiz uma versão diet pois meu pai é diabético, então substituí por frutose.
Assado de seitan(ou glúten)(também foi beeem adaptado ao meu gosto, dessa vez, pra variar não coloquei cenoura e acrecente bem mais pasta de pimentão (bati no liquidificador e fritei com salsinha e cebola e um pouco de shoyu)
antes, de assar, fiz essa receita de glùten , porém ao invés de cortar em "bifes" separei 2 pedaços grandes e cozinhei por um tempo a mais.
espero que gostem, por hoje é só! Se amanha estiver com tempo sem preguiçavou fazer pão de queijo vegan(adooooro) e posto no blog ok? beijos!
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 16:18 0 comentários
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quarta-feira, 24 de março de 2010
O que uma vegetariana come?
Macarrão intantâneo com molho de tomate e azeitonas, farinha de linhaça, hambúrguer vegetal(outro dia passo a receita) e minhas amaadas folhinhas de manjericão...
Beijoos até amanhã!
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 15:49 0 comentários
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terça-feira, 23 de março de 2010
Páscoa
Sim, cordeiros, filhotes, bebês que são separados de suas mães e mortos cruelmente para virarem um Pernil, ou uma carcaça enfeitada sobre a mesa.
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 15:46 0 comentários
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O que uma vegetariana come?
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 14:46 0 comentários
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segunda-feira, 22 de março de 2010
Pensamentos....
Sábado passei em um lugar que vendiam frangos vivos, para serem mortos na hora, ou para levarem para casa (para o que mesmo?), para virarem frango ao molho pardo ou outros pratos que "toda pessoa normal adora comer"...
Ouvi os gritos de desespero dos animais, todos os olhavam com indiferença, afinal são "apenas animais, criados para isso".
Apertados em gaiolas minúsculas, com feridas, algumas graves como pude observar. cheguei mais perto, meu coração disparou, ver aqueles seres sensíveis e sociais, tratados como lixo, vidas descartáveis, sendo escolhidos como uma fruta na feira.Cheguei a ver frangos sendo mortos quando era pequena, mas não tinha a menor noção do que estava acontecendo...cheguei a pensar: Normal, eles nem sofrem!
O especismo não tem limites, estou inconformada, afinal, tratamos, boi vacas, frangos e porcos como são tratados os cães na China.
Seriam os chineses tão mais cruéis e insensíveis que nós, Brasileiros?
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 15:34 0 comentários
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O que uma vegetariana come?
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 15:23 0 comentários
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sábado, 20 de março de 2010
Batatas recheadas
*3 batatas médias cozidas com casca
*uma xícara de chá de triguilho( trigo para kibe)
*um pimentão verde pequeno (em cubinhos)
*salsinha e cebola (á gosto)
*azeite ou óleo
*água fervente
primeiro, hidrate o triguilho na água fervente(aprox. uma xícara), enquanto ele hidrata, frite o pimentão no óleo ja quente. quando o pimentão ficar mais macio e com a cor mais realçada coloque a salsinha e a cebola e refogue mais um pouco, depois disso acrescente o triguilho (esprema em uma peneira para tirar o líquido antes), e misture com o fogo baixo. Depois apague o fogo e retire o miolo das batatas, e coloque o recheio, depois para prender as batatas fechadas coloque palitinhos.Para decorar, utilize salsa fresca e um fio de azeite.
dica:Se preferir acrescente um pouco de molho shoyu no recheio
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 15:36 0 comentários
Tirando a poeira do blog!
Bom...este blog (quase) nunca foi utilizado então,Pensei em excluí-lo, pensei melhor e agora vou voltar a usá-lo! Logo vou fazer um banner e compartilhar minhas idéias,pensamentos e conhecimentos com vocês!
Postado por Os animais merecem ser felizes ! às 15:17 0 comentários
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