Receita Veganrella

Conheça a versão vegana da Mussarela, a Veganrella!!!

Você quer ser vegan, mais sente falta de um queijo?seja no macarrão ou no pão?então é só fazer essa receitinha beeeem facil...É muito gostosa, e dá pra você por oque quiser!com ervas, pura, especiarias, frutas secas...

 É assim:2 xícaras de polvilho doce

2 xícaras de polvilho azedo

1 xícara de água

2 colheres de sopa de purê de mandioquinha ou batata

sal

6 colheres de azeite ou óleo

(se quiser que fique com mais cor, coloque um pouco de cúrcuma)

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar tudo beem misturado, em seguida coloque em uma frigideira antiaderente, até ficar firme, tire do fogo, molde sobre uma superfície fria (como a pia), do jeito que quiser, volte a massa para a panela e doure dos lados, espere esfriar e guarde na geladeira por 24 horas antes de usar. Prontinho!(a minha, da foto está com ervas finas, ficou ótima!)

Uma vitória!

Apenas algumas semanas após o Ministro da Pesca canadense ter dado sinal verde para o abate adicional de 50 mil focas, oficiais anunciaram que provavelmente terão que cancelar o massacre deste ano mais cedo, devido à falta de compradores. O trabalho árduo dos “amigos das focas” está finalmente dando bons frutos.
A PETA do Reino Unido trabalhou para pressionar a União Europeia a proibir a comercialização de produtos de foca, e essa proibição, combinada com o número crescente de pessoas que se recusam a comprar peles, foi um golpe terrível para a indústria de peles de foca.
De acordo com um caçador, “não há mercado para peles de foca este ano”. E, de acordo com uma estimativa, menos de 15% do número previsto de focas serão espancadas até à morte este ano!
Será este o último soar do gongo? Será que as autoridades canadenses vão parar a cruel matança de focas para sempre? Vamos manter a pressão por escrito ao primeiro-ministro canadense Stephen Harper, exigindo que ele ponha um fim a esta barbárie de uma vez por todas.
Com informações do Opposing Views

Fonte:ANDA

Tomara que finalmente o Canadá abra seus olhos, e pare de assassinar esses animais inocentes, afinal um país que é tão desenvolvido não deveria continuar esse massacre, ninguém mais quer isso, apenas pessoas frias, que não querem saber o que tem por trás de um "lindo" casaco de pele...feito com bebês inocentes cruelmente mortos!
Achei essa crônica bem interessante e sensível, então acho que vocês deviam ler:(ela foi tirada de um ótimo site, o cronicato, passem lá amores ;D)

veggie'n roll (parte II)

Teri Saccone, do blog The Rock 'N' Roll Cook, recentemente conduziu uma entrevista com o baterista do Black Sabbath, Bill Ward. Um trecho da conversa pode ser lido abaixo.


The Rock 'N' Roll Cook: Bill, quais são suas lembranças favoritas de comida desde os primeiros dias do Black Sabbath?

Bill Ward: "Quando começamos vivíamos juntos e compartilhávamos nossas refeições. Gostávamos de comer arroz com molho curry. Tínhamos um prato e nós quatro tínhamos que dividir. Éramos muito pobres. Curry era um prato que se tornou uma refeição diária para nós, e adoramos. É uma grande memória e que mostra um sentido de unidade que a banda tinha na época. Essa foi uma experiência da ligação.

The Rock 'N' Roll Cook: Você é vegan (não come carne, laticínios ou consome produtos derivados de animais) há muito tempo. Como um baterista, você acha que tem mais resistência sendo vegan?

Bill Ward: "Oh sim. Todos os anos, quando eu recebo meus exames de saúde, eles estão cada vez melhores. Eu tenho 61 anos, mas os meus níveis de colesterol são realmente bons. Eu tive um ataque cardíaco há onze anos. O médico me perguntou se eu seguia uma dieta especial, quando eu estava nos cuidados intensivos, e eu disse 'eu não como carne ou peixe'. Ele disse que minha dieta pode ter ajudado a salvar a minha vida e me fez superar meus ataques de coração, já que meus níveis de colesterol estavam bons. Ele me disse para permanecer com esse estilo de vida. Mas esse estilo de vida é ideal pra mim. Eu não me sinto com moral de dizer às pessoas para pararem de comer animais porque eu o fiz. Apenas digo que funcionou muito bem para mim".

O que uma vegetariana come?

Esta terça não tinha nada aqui em casa pronto para comer, então resolvi usar a criatividade e preparar um prato sem receita nenhuma...peguei grão de bico, triguilho, linhaça, farinha e algumas outras coisas que não me lembro, misturei tudo, aí eu pensei hum da pra fazer um hambúrguer!!! então, eu fiz!((OHHHHH)), mais sério, ficou muito bom, e bem prático, e mostra para quem não conhece, que a culinária vegetariana não é complicada e sem sabor, (até meu pai "carnívoro" convicto aprovou!).

veggie'n roll (parte 1)

Bom, quem me conhece sabe que amo rock e metal, especialmente os clássicos já consagrados, como black sabbath, led zeppelin, Thin lizzy e outros, e fiquei muito feliz ao saber que tem 2 caras do black sabbath que são vegetarianos, o primeiro que vou postar é geezer butler, o baixista da banda.Vamos a matéria:

Geezer Butler, baixista do BLACK SABBATH/HEAVEN & HELL, se uniu com a PETA - a maior organização mundial a favor dos direitos dos animais - para gravar um vídeo a favor do vegetarianismo, que apresenta Butler com a frase "Eu sou Geezer Butler, e sou vegetariano" (veja vídeo abaixo, em inglês)


"Eu comia carne quando era jovem, mas eu não sabia de onde vinha", disse Butler, que nasceu em Birmingham, Inglaterra. "E um dia eu cortei um pedaço de carne e sangue saiu dele. Perguntei a minha mãe 'De onde veio isso?', e ela respondeu, 'De animais', e foi assim".

Na entrevista exclusiva à PETA, Butler falou sobre como gosta de ter amigos para o jantar e servir a eles "carne falsa", esperando pelos comprimentos para começar a rolar de tanto rir antes de contar aos seus convidados que eles comeram um delicioso jantar vegetariano. Também diz que a compaixão dele pelos animais vai além da mesa de jantar. Butler e sua esposa são muito envolvidos na batalha contra os pet shops e a crise da superpopulação de cães e gatos. "Há muitos cães e gatos e diversos tipos de animais que precisam de lares", disse ele. "Você sabe, não há razão para ir lá e comprar eles de um pet shop quando você pode pegar algum diretamente no abrigo local".

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte da notícia: whiplash
 
 
 
 
 
 
 

Pão de queijo SEM queijo ;D

Ingredientes:


*1 colher (s) de fermento em pó

*4 xícaras de chá cheias de polvilho doce

*1 xícara de chá cheia de polvilho azedo

*3 batatas ou mandioquinhas médias (cerca de 400g) cozidas, descascadas e espremidas (tipo purê)

*1/3 de xícara de chá de óleo bem quente (ponto de fritura) (no meu foi um pouco mais, uam meia xícara mais ou menos)

*uma xícara de água bem quente(na minha receita usei um pouco mais, o bom é ir controlando até pegar o ponto)

*Sal a gosto (cerca de 1 colher de sopa cheia)

*Ervas finas como orégano, majerona e manjericão desidratados à gosto (opcional)

Modo de Preparo:
Misture, primeiramente, todos os ingredientes secos. Acrescente o purê, misturando. Agora o óleo. Por último, depois de tudo pronto, a água. Moldar em bolinhas e assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 a 30 minutos.

"Roubei" desse blog aqui>>>http://vidaoperaria.blogspot.com/2008/09/receita-po-de-queijo-vegan.html

Fica muito bom mesmo, e é uma receita fácil e ótima para esses dias friooos!

Manifestação pelos animais

Confinamento: uma prática cruel
Quando: domingo, 11/04
Horário: das 8h às 20h
Onde: Av. Paulista, ao lado do MASP (São Paulo, capital)

E aí, vamos nos unir para conscientizar a população? isso pode fazer a diferença na vida de muitos animais!Eu pretendo ir (perto de casa hehe), é uma causa muito importante, por eles para nós e pelo planeta!
LIBERTAÇÃO AOS ANIMAIS AINDA QUE TARDIA!

Voltei!!

Bom amores, depois de passar dias sem postar nada no blog, agora estou de volta!
minha páscoa foi ótima, espero que a de vocês também tenha sido...
Eu fiz minha ceia, todos provaram e aprovaram o qeu preparei: seitan assado, croquetes vegetarianos,Manjar de coco com ameixas e marsipã, tudo 100% vegetal!
não deu para tirar foto, pois a câmera não tinha pilha e meu celular estava perdido em algum lugar da casa (?) desligado.
vou passar o link dar receitas ok?aproveitem!

*marsipã
*Croquete (adaptado ao invés de por uma xícara de proteína já hidratada e temperada, peguei uma xícara da pvt seca, depois hidratei e temperei com cebola e salsinha)
*Manjar de coco ( o meu fiz uma versão diet pois meu pai é diabético, então substituí por frutose.

Assado de seitan(ou glúten)(também foi beeem adaptado ao meu gosto, dessa vez, pra variar não coloquei cenoura e acrecente bem mais pasta de pimentão (bati no liquidificador e fritei com salsinha e cebola e um pouco de shoyu)

antes, de assar, fiz essa receita de glùten , porém ao invés de cortar em "bifes" separei 2 pedaços grandes e cozinhei por um tempo a mais.
espero que gostem, por hoje é só! Se amanha estiver com tempo sem preguiçavou fazer pão de queijo vegan(adooooro) e posto no blog ok? beijos!