Pão de queijo SEM queijo ;D

Ingredientes:


*1 colher (s) de fermento em pó

*4 xícaras de chá cheias de polvilho doce

*1 xícara de chá cheia de polvilho azedo

*3 batatas ou mandioquinhas médias (cerca de 400g) cozidas, descascadas e espremidas (tipo purê)

*1/3 de xícara de chá de óleo bem quente (ponto de fritura) (no meu foi um pouco mais, uam meia xícara mais ou menos)

*uma xícara de água bem quente(na minha receita usei um pouco mais, o bom é ir controlando até pegar o ponto)

*Sal a gosto (cerca de 1 colher de sopa cheia)

*Ervas finas como orégano, majerona e manjericão desidratados à gosto (opcional)

Modo de Preparo:
Misture, primeiramente, todos os ingredientes secos. Acrescente o purê, misturando. Agora o óleo. Por último, depois de tudo pronto, a água. Moldar em bolinhas e assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 a 30 minutos.

"Roubei" desse blog aqui>>>http://vidaoperaria.blogspot.com/2008/09/receita-po-de-queijo-vegan.html

Fica muito bom mesmo, e é uma receita fácil e ótima para esses dias friooos!